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和食文化への理解を深める!「和ごはん・食育セミナー」を農林水産省さまと共催

和食文化への理解を深める!「和ごはん・食育セミナー」を農林水産省さまと共催

このたびDaigasグループの大阪ガスネットワークは、農林水産省 近畿農政局さまと共同で「和ごはん・食育セミナー」を開催します!セミナーはご応募いただいた方を対象に、7月26日にオンラインで無料配信します。

◆「和ごはん・食育セミナー」とは?
和食は海外でも注目されている一方で、近年の”食の多様化”や家庭環境の変化により日本の伝統的な食文化の継承が難しくなっています。今回は第4次食育推進基本計画に掲げられている「地域や家庭で受け継がれてきた伝統的な料理や作法等を継承し、伝えている国民を増やす」という目標のもと、近畿地域の食文化継承を目指して開催します。

◆ Daigasグループの食育活動とは?
料理教室を中心に、創業以来100年以上食に関する活動に取り組んでいるDaigasグループ。2008年からは「いただきますで育もう」をスローガンとして食育活動を推進しており、若い世代への和食文化の継承を目的に「和食だし体験講座」などの出張授業を実施しています。

■「和ごはん・食育セミナー」概要(参加費無料)
日時:7月26日(火)15:00〜17:00
場所:オンライン(ZoomによるWeb開催)
内容:(1)講演
  「楽しく味わう体験が食嗜好・食行動に及ぼす影響」 甲南女子大学教授 ?口 郁枝 氏
  「郷土愛を育む食文化をテーマにした食育実践」 奈良市立大宮小学校栄養教諭 山中 淳代 氏
   (2)話題提供
  「Daigasグループの食育取り組み紹介」   「農林水産省の取り組み紹介」
募集人数:100名(先着順)

申込み方法はこちら

たくさんのご参加をお待ちしております!

(参考)出張「和食だし体験講座」の取り組み紹介

2022年7月20日(水)

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