日ごとに朝夕の冷え込みが強くなるこの時期、おうちでほっこり過ごしたくなりますよね♪
そこで今回は、おうちでカフェ気分を楽しめるスイーツレシピをご紹介!外はサクサク、中はふんわりスコーンや、アーモンドとドライフルーツがぎっしり詰まったビスコッティなど、あたたかいコーヒーや紅茶との相性も抜群のレシピを集めました!ぜひ作ってみてくださいね。
『サクッふわっ♪とっておきのスコーン』の動画はこちら☆
『ヨーグルトがいっぱい♪Very Berry フレンチトースト』の動画はこちら☆
『アーモンドたっぷり!ココアの美スコッティ』の動画はこちら☆
◆サクッふわっ♪とっておきのスコーン
【材料 6コ分(直径約5cm)】調理時間 約40分
・薄力粉 200g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・バター(食塩不使用) 40g
・牛乳 120ml
・ベリージャム2種 適量
・クリーム 適量
・打ち粉 適量
◆ヨーグルトがいっぱい♪Very Berry フレンチトースト
【材料 食パン2枚分】調理時間 約40分
・卵 2コ
・ヨーグルト 100g
・牛乳 50ml
・ハチミツ 30g
・バニラオイル 少々
・食パン(6枚切り) 2枚
・バター(食塩不使用) 20g
・イチゴ 4コ
・ブルーベリー 適量
<ヨーグルトクリーム>
・生クリーム 100ml
・ヨーグルト 50g
・砂糖 大さじ1
<ベリーソース>
・フランボワーズ(冷凍)60g
・ブルーベリー(冷凍) 40g
・砂糖 大さじ2
◆アーモンドたっぷり!ココアの美スコッティ
【材料 18枚分】調理時間 約60分
・レーズン 30g
・クランベリー 20g
・薄力粉 100g
・砂糖 50g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・ココアパウダー 20g
・シナモンパウダー 小さじ1/3
・卵 90g
・アーモンド(ホール) 70g
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