立冬も過ぎ、朝夕の冷え込みに少しずつ冬の気配を感じる時期となりましたね！ そこで今回は、晩秋から初冬に旬を迎える食材を使ったレシピをご紹介します。 ぶち模様がかわいい猫の “大根おろしアート” や、りんごをまるごと使った焼きりんごなど、おいしくて見た目もかわいいレシピを揃えました♪ ぜひ作ってみてくださいね（*＾▽＾*）

『焼き魚をかわいくアレンジ♪ 大根おろしde猫アート』の動画はこちら☆
『秋の味覚！ さんまとトマトの炊き込みごはん』の動画はこちら☆
『おいしい秋スイーツ♪ まるごと！焼きりんご』の動画はこちら☆

◆焼き魚をかわいくアレンジ♪ 大根おろしde猫アート
【材料 1人分】調理時間 約5分
・大根おろし　　　　　　　　　　適量
・しょうゆ　　　　　　　　　　　適量
・焼き魚　　　　　　　　　　　　1尾

◆秋の味覚！ さんまとトマトの炊き込みごはん
【材料 2合分】調理時間 約40分
・米　　　　　　　　　　　　　　2合
・出し汁　　　　　　　　　　　　400ml
・酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・淡口しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・さんまの塩焼き　　　　　　　　1尾
・ミディトマト（1コ約20g）　　 6コ
・大葉（せん切り）　　　　　　　2枚
・すだち（輪切り）　　　　　　　1コ分

◆おいしい秋スイーツ♪ まるごと！焼きりんご
【材料 4コ分】調理時間 約50分
・りんご（紅玉、ふじなど）　　　4コ
・バター（食塩不使用）　　　　　60g
・きび砂糖
（グラニュー糖、上白糖でもOK）大さじ4
・シナモンパウダー　　　　　　　少々
・ハチミツ　　　　　　　　　　　大さじ4
・バニラアイス　　　　　　　　　適量4