いよいよ来週はクリスマス！ 街中がクリスマスカラーで賑わっていますよね♪ そこで今回は、見た目も華やかなクリスマスケーキから、テーブルをお洒落に演出できるナプキンの折り方まで、家族やお友達と楽しく過ごせるクリスマスメニューをお届けします（＞▽＜）

『クリスマスのツリーケーキ♪』の動画はこちら☆
『クリスマス☆カナッペ』の動画はこちら☆
『デミグラスビーフカツ』の動画はこちら☆
『クリスマスのテーブルナプキンの折り方』の動画はこちら☆

■クリスマスのツリーケーキ♪
【材料 1台分：直径12cm × 高さ20cm】調理時間 約20分
15cmスポンジ（市販）　　1台
イチゴ　　　　　　　　　　4コ
生クリーム　　　　　　　　100ml
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ2
ミント　　　　　　　　　　適量
アラザン　　　　　　　　　適量
クリスマスの飾り　　　　　適宜

■クリスマス☆カナッペ
【材料 4枚分】調理時間 約10分
クラッカー　　　　　　　　4枚
プロセスチーズ　　　　　　40g
カニカマボコ　　　　　　　1本
パセリ（みじん切り）　　　適量
カッテージチーズ　　　　　適量
イクラ　　　　　　　　　　4粒

■ミルフィーユ仕立てのデミグラスビーフカツ
【材料 4人分】調理時間 約30分
牛モモ肉（スライス）　　　500g
塩・コショウ　　　　　　　各適量
デミグラスソース（市販品）120g
薄力粉・卵・パン粉（乾）　各適量
オリーブ油　　　　　　　　適量
※グリルを使わない場合
衣のパン粉をつけた後、フライパンやオーブンでも調理できます
・フライパン…フライパンに多めのサラダ油を入れ、約180℃で揚げ焼きでOK！
・オーブン…オーブン皿に並べた衣にオリーブ油をかけ、220℃前後で約10分でOK！

■クリスマスのテーブルナプキン
【折り方】
1：四角く4つ折りにする。
2：ヒラヒラが重なっている最初1枚を三角に折り上げる。
3：2枚目は、少しずらして折り上げます。
4：3枚目、4枚目も同じように少しずらし、折り幅を揃えて折り上げる。
5：左右を中心に向かって裏側に山折り。
6：上下をひっくり返し、重なっている部分を上から順に内側に折り込む。
7：一番下の部分は、折りたたんだ部分にはさみ込ませて完成！
※トップに星を飾り、シナモンスティックを木の幹に見立てると、よりクリスマスツリーらしくなります♪