今月から月に一度、“世界のごはん”と題し、自宅で簡単に作れる世界の味を紹介していきます♪
第1弾はハワイごはん「ガーリックシュリンププレート」をご紹介☆ 大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画でお届けします！

【材料（4人分）】　調理時間：20分（漬け込み時間を除く）
・エビ　　　　　　　　　　　　　24尾
・塩　　　　　　　　　　　　　　少々
・ニンニク　　　　　　　　　　　30g
☆　塩・コショウ　　　　　　　　少々
☆　白ワイン　　　　　　　　　　大さじ1
☆　オリーブ油　　　　　　　　　大さじ2
・バター　　　　　　　　　　　　20g
・ご飯　　　　　　　　　　　　　適量
・レモン（くし形）　　　　　　　4コ
（お好みの野菜）
・キュウリ、ズッキーニ、プチトマト、サニーレタスなど

1．エビは塩でもんで水洗いし、水気を拭きます。
　 殻の背の部分に切り込みを入れて開き、背ワタを取ります。

2．ニンニクは芽を取り、みじん切りにします。

3．（1）、☆ をビニール袋に入れてもみ、冷蔵庫でそのまま漬けます。（約30分）

4．フライパンに（3）を入れて炒め、エビに火が通れば取り出します。
5．バターを加えてニンニクがこんがり色づくまで炒めます。
6．器にご飯、（4）を盛り、（5）をかけ、好みの野菜、レモンを添えます。

※ニンニクは弱火でこんがり焦がして、香りを引き出しましょう！

お家で旅行気分を味わってくださいね（＾＾）