笑顔を引き出す☆3D雪だるまカレー

笑顔を引き出す☆3D雪だるまカレー1

毎週水曜日は、大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画☆ アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。

カレーはみんなが大好きな定番メニュー!
今週はミンチを使った簡単カレーをかわいくデコって、3Dの「雪だるまカレー」に挑戦してみませんか?

家族で作るととっても楽しい☆
ひとつひとつが違う顔にできあがるので、わいわい盛り上がっちゃいましょう♪

【材料(4人分)】 調理時間:30分
・合挽きミンチ       300g
☆タマネギ         1コ
☆ニンジン         1本
☆ジャガイモ        1コ
・サラダ油         適量
▲ホールトマト       200g
▲ブイヨン         カップ3
・カレールー        適量(パッケージの量を目安に)
・ごはん          お茶碗4杯分
《トッピング》
 ・ウインナー        4本
 ・パプリカ、チーズ、のり  適量
※茹で卵などをトッピングすると、楽しい♪

笑顔を引き出す☆3D雪だるまカレー2

1.☆はそれぞれ1cm角に切ります。

笑顔を引き出す☆3D雪だるまカレー3

2.フライパンにサラダ油を入れてウインナーを炒めます。取り出して、合挽きミンチを炒め、(1)も入れてさらに炒めます。

笑顔を引き出す☆3D雪だるまカレー4

3.▲を入れて約10分煮込みます。

4.カレールーを入れて溶かし、ひと煮立ちさせてとろみをつけます。

5.ごはんを雪だるまの形にし、ウインナーをのせ、トッピングで雪だるまに仕上げます。

笑顔を引き出す☆3D雪だるまカレー5

笑顔を引き出す☆3D雪だるまカレー6

■アレンジ1 「ライオン」
【材料】 ※基本の材料のカレールー・ホールトマトをカレー粉・トマトジュースに変えて
・カレー粉         大さじ2
★トマトジュース(無塩)  カップ1
★ブイヨン         カップ1
★ウスターソース      大さじ2
★ケチャップ        大さじ2
★ハチミツ         大さじ2
・塩            適量
・コショウ         適量

合挽きミンチと野菜をしっかりと炒めたら、カレー粉を入れて炒め、☆を加えて煮込みます。
水分が飛んだら塩、コショウで味を調えます。

■アレンジ2 「UFO」
基本の材料の挽き肉を、牛肉に変えて。ナスやズッキーニを使ってUFOにアレンジ!

2016年12月14日(水)

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