毎週水曜日は、大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画☆　アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。

食欲の秋！　今回は、いま大人気の「ギュウギュウ焼き」をご紹介♪

ギュウギュウ詰めて、あとはオーブンで焼くだけ！　あつあつ、ホクホクをみんなでフーフーしながら召し上がれ。
野菜やお肉から出てくるうま味がたっぷりのスープは、パンにつけながら食べるとさらにおいしいです（＾＾）

【材料（4人分）】　調理時間：15分＋焼き時間40〜50分
・鶏モモ肉　　　　　　400ｇ
・塩、コショウ　　　　各少々
・粗挽きウインナー　　6本
・タマネギ　　　　　　1コ
・サツマイモ　　　　　1本
・ニンジン　　　　　　1本
・エリンギ　　　　　　1パック
・マッシュルーム　　　1パック
☆溶かしバター　　　　40g
☆ハーブソルト　　　　5g
・粒マスタード　　　　仕上げにお好みで
※肉、魚、野菜は家にあるもの使うと良いでしょう。

1．鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウします。ウインナーは半分に切ります。
2．野菜も食べやすい大きさに切ります。
　※サツマイモは水にさらして、アクをとっておきます。

3．耐熱製容器に（1）、（2）をギュウギュウに詰めます。

4．☆を上からまんべんなくかけ、アルミホイルでフタをして、オーブンで焼きます。
　【230℃で40分、アルミホイルを取って5〜10分】

※材料の大きさにより、時間が変わります。野菜に火が通っているか竹串をさしてチェックしてください。

■アレンジ1「3Dくまカレー」
ギュウギュウ焼きの具材、ブイヨンを入れて温め、カレールーを加えて溶かし、ひと煮立ちさせてトロミをつけます。
動物の形にしたご飯と一緒に盛ると、かわいいカレーの出来上がり♪

■アレンジ2「ほっこりグラタン」
耐熱性容器にギュウギュウ焼きの具材、ホワイトソースを入れ、チーズをかけ、焼きます。