毎週水曜日は、大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画☆　アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。

今回はみんな大好き、パパっと作れるミルフィーユカツをご紹介！
外はサクッ、中からとろ〜りチーズが溶け出します。ぜひ、あつあつで召し上がれ！

買ってきたお肉を上手に活用して作る簡単レシピです。家族から「また作って！」とリクエストされること間違いなし♪

【材料（4人分）】　調理時間：20分
・豚バラ肉（スライス）　　　　　　　320g
　※トレイの中できれいに並んでいるものを選んで買ってきましょう。
・塩、コショウ　　　　　　　　　　　各適量
・大葉　　　　　　　　　　　　　　　8枚
・スライスチーズ（溶けるタイプ）　　4枚
☆薄力粉　　　　　　　　　　　　　　大さじ5
☆水　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
・パン粉　　　　　　　　　　　　　　適量
・揚げ油　　　　　　　　　　　　　　適量
・お好みのソース　　　　　　　　　　適量
　（とんかつソース、おろしポン酢、デミグラスソース、ゴマダレソースなど）

1．豚肉（1人分：4〜5枚）に塩、コショウし、大葉、スライスチーズをのせ、折りたたみます。

2．☆、パン粉の順につけます。

3．多めの油で揚げ焼きにします。
※サラダ油をかけ、230℃に温めたオーブンで約10分焼いてもいいでしょう。
（パン粉はあらかじめローストしたものを使用する）

4．食べやすい大きさに切って器に盛ります。

■アレンジ1
ササミ＋梅肉で、さっぱりヘルシーに！

■アレンジ2
カラフルな野菜をクルクルッと巻いて、ロールカツに！

■アレンジ3
ベーコン＋キャベツで、お弁当にもぴったりなひと口カツに！