残暑厳しいこの時期に☆旬のなす＆これから旬のきのこレシピとひんやりスイーツ
明日から9月。まだまだ残暑の厳しい日が続きそうですね。
今回は、夏の疲れで食欲がいまいち…という方にぴったりのレシピをご紹介します☆
中国四川地方の料理。名前の由来は「よだれが出るほどおいしい！」
「よだれ鶏（しっとり茹で鶏の辛味ソース）」
また旬のなす、きのこを使ったレシピやひんやりスイーツをご紹介☆
ピリリときいた黒こしょうが食欲をそそる！
「いろいろなきのこと牛肉の黒こしょう炒め」
大根おろしとみょうがでさっぱり仕立て♪
「なすのおろし和え」
裏ごしトマトとオレンジジュースを合わせ、見た目にも涼しげなゼリーに☆
「トマトとオレンジのゼリー」
コーヒーの苦味と香りでリラックス
「コーヒーゼリーフロート」
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