毎月皆さまに関西の食にまつわる情報をお届けしている「あまから手帖」が2023年よりリニューアル！そんな記念すべきリニューアル第1号の今月号は、「大阪案内」と題し、大阪で生まれ育った人も、大阪にやってきた人も「知っとかなあかん！」店をご紹介。読めば大阪を網羅できるような1冊となっております。

◆「やっぱり、うどん。」
大阪人の大好きな「おうどん」はまさに“十麺十色”。コシの強いモチモチうどん、おだしの染みた伝統のうどん、斬新なアイデアが光るうどんなど、色とりどりな大阪うどん店6店を掲載。おすすめメニューやこだわりポイントを紹介しています。好みのうどんが見つかるかもしれません！

◆「1970年、万博の年に生まれました。」
日本中が熱狂した大阪万博開催年である1970年に創業し、昭和、平成、令和と時代の流れを経て変わらず愛され続けるお店にスポットライトを当てました。どこかレトロで、懐かしい味。あの時の感動が、熱狂が、思い出がふと蘇る。そして次世代へ受け継がれていく、まさに時代の1ページを刻むようなお店を揃えています。

◆「大阪ソウルフードストラット」
たこ焼き、バッテラ、ミックスジュース…大阪人なら一度は食べたことがあるであろう大阪名物がずらり。そして大阪に来た人にもここをすすめれば間違いない、そんな大阪ソウルがあふれるお店へとご案内。どのお店も駅から10分以内と徒歩圏内なので、目的に合わせながら立ち寄れるのもうれしいところです。

デザイン、雰囲気にくわえて、大きさまでガラッとチェンジし、新しくなった「あまから手帖」を、ぜひお楽しみください。

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