日差しが強くなり始め、夏本番が近づいてきましたね！そこで今回は、涼を感じるひんやりレシピをご紹介♪サーモンとアボカドを使った冷製パスタや、青空をイメージしたゼリーなど、見た目も涼しげなレシピを集めました。簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね☆

サーモンとアボカドの冷製和パスタ
ふわふわ牛乳ホイップの青空ゼリー
きらきらフルーツのリングゼリー

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◆サーモンとアボカドの冷製和パスタ
【材料 2人分】調理時間 約45分
・サーモン(生食用)　　　　　50g
・塩　　　　　　　　　　　　少々
・アボカド　　　　　　　　　1/2コ

（a）
・EVオリーブ油　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1
・レモン汁　　　　　　　　　小さじ1
・ワサビ　　　　　　　　　　2g

・プチトマト　　　　　　　　3コ
・紫玉ネギ　　　　　　　　　20g
・カッペリーニ　　　　　　　80g
・塩コショウ　　　　　　　　各少々

◆ふわふわ牛乳ホイップの青空ゼリー
【材料 2コ分】調理時間 約30分
＜青空ゼリー＞
・サイダー　　　　　　　　　250ml
・かき氷シロップ（ブルー）　90g
・板ゼラチン　　　　　　　　8g
・ヨーグルト（加糖タイプ）　30g

＜牛乳ホイップ＞
・板ゼラチン　　　　　　　　3g
・牛乳　　　　　　　　　　　150ml
・砂糖　　　　　　　　　　　大さじ2
・バニラエッセンス　　　　　少々
・チェリー（缶）　　　　　　2コ

◆きらきらフルーツのリングゼリー
【材料 1台分：直径18cm】調理時間 約90分
＜フルーツゼリー＞
・水　　　　　　　　　　　　400ml

（a）
・粉ゼラチン　　　　　　　　10g
・砂糖　　　　　　　　　　　60g

・お好みのフルーツ　　　　　適量

＜ヨーグルトムース＞
・水　　　　　　　　　　　　20ml
・粉ゼラチン　　　　　　　　5g
・プレーンヨーグルト　　　　150g
・砂糖　　　　　　　　　　　50g
・生クリーム（8分立て）　　100ml
・レモン汁　　　　　　　　　小さじ1