近年、昭和の雰囲気を感じる、レトロな喫茶店が人気を集めています☆ そこで今回は、固めのカスタードプリンや、関西風の厚焼きたまごのサンドなど、昔懐かしい純喫茶レシピを集めました♪ おうちでまったり、昭和レトロな雰囲気を楽しんでみませんか？

『懐かしい味♪カスタードプリン』の動画はこちら☆
『喫茶店風☆ミックスジュース』の動画はこちら☆
『厚焼きたまごサンド』の動画はこちら☆

◆懐かしい味♪カスタードプリン
【材料 直径約5cmのプリン型6コ分】調理時間 約65分
＜カラメルソース＞
・砂糖　　　　　　　　　大さじ3
・水　　　　　　　　　　大さじ1・1/2
＜プリン生地＞
・卵（L寸）　　　　　 　2コ
・砂糖　　　　　　　　　40g
・牛乳　　　　　　　　　100ml
・生クリーム　　　　　　100ml
・バニラオイル　　　　　少々

◆喫茶店風☆ミックスジュース
【材料 2人分】調理時間 約5分
・バナナ　　　　　　　　小1本（約80g）
・ミックスフルーツ（缶）100g
・牛乳　　　　　　　　　150ml
・サクランボ（缶）　　　2コ

◆厚焼きたまごサンド
【材料 2人分】調理時間 約20分
・卵　　　　　　　　　　2コ
・白だし　　　　　　　　大さじ1/2
・牛乳　　　　　　　　　大さじ2
・サラダ油　　　　　　　適量
・食パン（6枚切り）　 　2枚
・マヨネーズ　　　　　　大さじ2
・練りからし　　　　　　小さじ1/2