冷え込む季節が到来！そんな時はあったかおかずがホッとしますね♪
今回は、いま話題の「チーズタッカルビ」をご紹介！ 子どもにも嬉しい、甘めの味となっています。
フライパンひとつで簡単に作れるので、ぜひ晩ごはんのおかずに作ってみてください（＾○＾）

【材料】（4人分）　調理時間：20分
・鶏モモ肉（小切り）　　　　300g
☆コチュジャン　　　　　　　大さじ1・1/2
☆ケチャップ　　　　　　　　大さじ1・1/2
☆しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1・1/2
・キャベツ　　　　　　　　　200g
・タマネギ　　　　　　　　　1/2コ
□ショウガ（すりおろし）　　3g（小さじ1）※チューブ可
□ニンニク（すりおろし）　　3g（小さじ1）※チューブ可
□酒　　　　　　　　　　　　小さじ2
□みりん　　　　　　　　　　小さじ2
・ゴマ油　　　　　　　　　　適量
・ピザ用チーズ　　　　　　　80g

1．鶏モモ肉は（☆）に漬け込みます。（ビニール袋で）
2．キャベツはひと口大に切り、タマネギはくし形に切ります。
3．フライパンにゴマ油を入れて温め、（1）を入れて広げます。上に（2）をのせ（□）をかけてフタをし、中火で約5分蒸し焼きにします。
4．フタを取り、全体に炒め、ピザ用チーズをのせて再びフタをして、約3分焼きます。