毎週水曜日は、大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画☆　アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。
あさって、3月3日は桃の節句。春らしく華やかで、ケーキみたいにかわいいデコレーション寿司をご紹介！
みんなで切り分けて、わいわい楽しく食べましょう♪

【材料（直径18cmボウル1個分：4〜6人分）】　調理時間：30分
▲ごはん　　　　　　3合分（約1kg）
▲寿司酢（市販）　　大さじ6
▲ゴマ　　　　　　　大さじ3
●卵　　　　　　　　１コ
●塩　　　　　　　　少々
・サラダ油　　　　　適量
☆ツナ缶　　　　　　2缶（140g）
☆みりん　　　　　　大さじ1・1/2
☆さとう　　　　　　大さじ1・1/2
☆酒　　　　　　　　大さじ1・1/2
☆しょうゆ　　　　　大さじ1・1/2
（飾り用具材）
・サーモン（刺身用）、ロースハム、キュウリ、ウズラ卵、焼きのりなどお好みのもの

1．▲を合わせます。　※市販の五目寿司の素を使うと、さらにお手軽に！

2．フライパンにサラダ油を温め、合わせた●をパラパラになるまで炒めて取り出します。

3．同じフライパンに☆を入れ、パラパラになるまで炒めます。

4．ボウルにラップをぴったりと敷き、花形に抜いたハム、輪切りにしたキュウリを貼り付けます。

5．（1）の1/3量を詰め、（3）の半量を広げます。再び（1）の1/3量を詰め、残りの（3）を広げます。
　残りの（1）を詰め、ボウルから取り出し、（2）をのせます。

6．飾り用具材でケーキのようにデコレーションします。

マグロやアボカド、イクラなどで仕上げても、より華やかになるでしょう！

■アレンジ1　「プチケーキ風サラダ寿司」
ちょっと盛り付けを変えるだけで、大人風の仕上がりに！

小さな型で抜いて仕上げます。
カニ身やマグロ、アボカド、プチトマト、キュウリなどお好みの材料を上にのせましょう。
細いネギや、貝割菜などで仕上げると、グッと大人風の仕上がりになります♪

■アレンジ2　「デコカップ寿司」
ひとり分ずつに分けられているから、パーティーにもぴったり！

プラスチックのカップや、グラスに盛り付けましょう。
具材にはイクラや角切りのマグロ、アボカド、チーズなど、コロコロした形のものをのせてもかわいく仕上がります♪

カップなのでこぼれる心配がなく、お子さまのパーティーにもぴったり☆　カラフルに仕上げましょう！