毎週水曜日は、大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画☆　アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。
本日は先日の50,000いいね！ でもご紹介しました豚肉、ハクサイ、菊菜をギュウギュウ詰め込んだ「重ね鍋」♪

寒い季節にぴったりのこのお鍋！　出来たてあつあつをみんなで囲みましょう（＾＾）
野菜もたっぷりとれるのが嬉しいですね！

ぜひ作ってみてくださいね☆

【材料（直径24cm×高さ18cmの土鍋）】　調理時間：30分
・ハクサイ（大）　　　　　8枚（約800g）
・菊菜　　　　　　　　　　1束
・豚バラ肉（スライス）　　500g
△鶏がらスープ　　　　　　カップ2（鶏ガラスープの素 小さじ2 ＋ 水 カップ2）
△しょうゆ　　　　　　　　大さじ1
・ゴマ油　　　　　　　　　大さじ1
※お好みで、大根おろしやニンジンのすりおろしを入れて作ってもOK！

1．ハクサイの上に菊菜の約1/6量をのせ、その上から豚バラ肉を重ねます。
　続けて同じように交互に重ねて3段作り、一番上にハクサイをのせます。

2．鍋の高さに合わせて切ります。

3．鍋に隙間なく入れます。

4．△を注ぎ、蓋をして中火で約20分煮ます。仕上げにゴマ油を回し入れます。

■アレンジ1　「豚肉とハクサイの重ねキムチ鍋」
菊菜の代わりに、ニラ、キムチを挟んで、少し大人風のお鍋にアレンジ☆

【材料】
・ハクサイ（大）　　　　　8枚（約800g）
・豚バラ肉（スライス）　　500g
・キムチ　　　　　　　　　200g
・ニラ　　　　　　　　　　1束
△鶏がらスープ　　　　　　カップ2
△しょうゆ　　　　　　　　大さじ1
・ゴマ油　　　　　　　　　大さじ1

■アレンジ2　「豚肉とハクサイの重ね鍋　あったか酒粕風味」
おだしを和風に変えて、酒粕＋白みそでさらに温まるお鍋にアレンジ！

【材料】
・ハクサイ（大）　　　　　8枚（約800g）
・豚バラ肉（スライス）　　500g
・菊菜　　　　　　　　　　1束
・ショウガ（せん切り）　　15g
△だし汁　　　　　　　　　カップ2
△酒　　　　　　　　　　　大さじ1
△みりん　　　　　　　　　大さじ1
△淡口しょうゆ　　　　　　大さじ1
・酒粕　　　　　　　　　　30g（お好みで調整可）
・白みそ　　　　　　　　　大さじ1（お好みで調整可）