毎週水曜日は、大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画☆　アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。

ご飯のおいしい季節。「豚のショウガ焼き」は、晩ごはんにもお弁当にも大活躍のレシピですよね♪
たっぷりご飯を炊いて、家族みんなで食欲の秋を堪能しましょう！

相性バッチリのキャベツのせん切りも忘れずに（＾＾）

【材料（4人分）】　調理時間：20分
・豚ロース肉（ショウガ焼き用）　　12枚
・薄力粉　　　　　　　　　　　　　適量
☆おろしショウガ（チューブ可）　　10g
☆麺つゆ（ストレート）　　　　　　大さじ3
☆砂糖　　　　　　　　　　　　　　少々（お好みで）
・サラダ油　　　　　　　　　　　　適量
・キャベツ（せん切り）　　　　　　適量

1．豚肉は筋を切ります。

2．薄力粉をまぶします。

3．フライパンにサラダ油を入れて焼き色がつくまで焼きます。

4．☆を混ぜて両面にからめます。

※キャベツのせん切りをたっぷり添えると、おいしささらにアップ☆

基本のショウガ焼きレシピに一手間加えて、アレンジレシピもいかが？

■アレンジ1「ショウガ焼き＋α　野菜炒めたっぷり添え」

豚のショウガ焼きに野菜をたっぷり加えて☆
【材料】
・基本の豚のショウガ焼き　　適量
・タマネギ　　　　　　　　　1コ
・モヤシ　　　　　　　　　　1袋
▲麺つゆ　　　　　　　　　　大さじ3
▲おろしショウガ　　　　　　10g

1．フライパンにサラダ油を温め、5mm幅に切ったタマネギを炒めます。しんなりすればモヤシも炒め、取り出します。
2．ショウガ焼きを作り、（1）の野菜を戻し入れ、▲を混ぜてからめます。

■アレンジ2「キムチと合わせて　アレンジ豚キムチ丼」

【材料】
・基本の豚のショウガ焼き　　適量
・ご飯　　　　　　　　　　　丼4杯分
・キムチ　　　　　　　　　　150g
・キャベツ（せん切り）　　　適量
※キャベツはお好みの野菜でも可。温泉卵、韓国のりなどもお好みで♪

丼にご飯を盛り、キャベツのせん切り、豚のショウガ焼き、キムチをのせ、お好みで温泉卵、韓国のりを添えます。