毎週水曜日は、大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画☆
アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。料理男子も必見！

今回は「万能甘辛ダレ」！　漬け込みにも、味付けにも使える優れもの♪
そして、タレを使った“豚肉の旨味とシャキシャキレタス丼”を紹介します☆

週末に手作りのタレを多めに作っておいて、賢くウィークデーに使いましょう！

★万能甘辛ダレ
○酒　　　　　大さじ4
○しょうゆ　　大さじ3
○みりん　　　大さじ2
○ハチミツ　　大さじ2
この4つの材料を瓶に入れてハチミツが溶けるまで混ぜるだけ！

そして「豚肉レタス丼」のレシピがこちら♪

＜材料（4人分）＞　調理時間：15分
○豚肩ロース肉（スライス）　250g
○タマネギ　　　　　　　　　中1個
○塩・酒　　　　　　　　　　少々
★万能甘辛ダレ　　　　　　　大さじ5
○レタス　　　　　　　　　　5枚（お好みの量）
○炒りゴマ　　　　　　　　　小さじ1
○ごはん　　　　　　　　　　丼4杯分

1．豚肉は3〜4cm幅に切り、塩・酒をふる。
　　タマネギは5mm幅に切る。
2．フライパンにサラダ油を入れて温め、タマネギを炒め、豚肉を加えてさらに炒める。
　　万能甘辛ダレを加えてからめる。
3．器にごはんを盛り、せん切り（手でちぎった）レタス、（2）をのせて、炒りゴマをふる。

あっという間に完成です！
梅干しをたたいて甘辛ダレに混ぜ込むと、サッパリとした味わいに♪

この甘辛ダレが冷蔵庫にあればウィークデーは安心！！
ぜひ、作ってみてくださいね☆