万能甘辛ダレを使って!!豚肉レタス丼☆

万能甘辛ダレを使って!!豚肉レタス丼☆

毎週水曜日は、大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画☆
アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。料理男子も必見!

今回は「万能甘辛ダレ」! 漬け込みにも、味付けにも使える優れもの♪
そして、タレを使った“豚肉の旨味とシャキシャキレタス丼”を紹介します☆

週末に手作りのタレを多めに作っておいて、賢くウィークデーに使いましょう!

★万能甘辛ダレ
○酒     大さじ4
○しょうゆ  大さじ3
○みりん   大さじ2
○ハチミツ  大さじ2
この4つの材料を瓶に入れてハチミツが溶けるまで混ぜるだけ!

そして「豚肉レタス丼」のレシピがこちら♪

<材料(4人分)> 調理時間:15分
○豚肩ロース肉(スライス) 250g
○タマネギ         中1個
○塩・酒          少々
★万能甘辛ダレ       大さじ5
○レタス          5枚(お好みの量)
○炒りゴマ         小さじ1
○ごはん          丼4杯分

1.豚肉は3〜4cm幅に切り、塩・酒をふる。
  タマネギは5mm幅に切る。
2.フライパンにサラダ油を入れて温め、タマネギを炒め、豚肉を加えてさらに炒める。
  万能甘辛ダレを加えてからめる。
3.器にごはんを盛り、せん切り(手でちぎった)レタス、(2)をのせて、炒りゴマをふる。

あっという間に完成です!
梅干しをたたいて甘辛ダレに混ぜ込むと、サッパリとした味わいに♪

この甘辛ダレが冷蔵庫にあればウィークデーは安心!!
ぜひ、作ってみてくださいね☆

2016年6月15日(水)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
おすすめピックアップ

― Future Report ― -196度の低温粉砕技術

- こんなとこにもDaigasグループ - 水上太陽光発電で、地域のエネルギー自給を支援!

米国での液化天然ガス調達へ大きな第一歩! 米国テキサス州でLNG生産開始

公式SNSアカウント

このページのトップへ戻る