今月号は夏の寿司特集！「関西の寿司は夏がいい」☆

夏に寿司？と不思議に思われる方も多いと思いますが、実は夏に旬を迎える魚種が豊富な関西（・ｖ・）
北新地の名店「鮨処　多田」監修の、夏のネタを図鑑形式で解説！ほかにも、いま旬の14軒を紹介しています。

第2特集は、「涼麺」コレクションです！彩り豊かな夏野菜や、個性ある自家製麺など、独創的な冷たいラーメンは美味なるアート☆

書店で見かけられた際は、ぜひお手にとってみてくださいね（*＾▽＾*）

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