朝晩が涼しくなり、秋らしくなってきましたね。秋といえば食欲の秋、芸術の秋ということで、おいしくて見た目にもこだわったお弁当をご紹介！今が旬の食材を使った炊き込みご飯とおかず2品で、お弁当に小さな秋を詰め込みました。ぜひ作ってみてくださいね☆

＜ゴボウとお揚げさんの炊き込みご飯＞
【材料 4人分】調理時間 約70分
◇米　　　　　　　　　　　　2合
◇出し汁　　　　　　　　　　カップ2
◇ゴボウ　　　　　　　　　　50g
◇ニンジン　　　　　　　　　70g
◇京揚げ　　　　　　　　　　1/2枚
・淡口しょうゆ　　　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

＜秋鮭とサツマイモのバター焼き＞
【材料 2人分】調理時間 約20分
◇生鮭（100g）　　　　　　 2切
◇塩・薄力粉　　　　　　　　各適量
◇サツマイモ（約130g）　　 1/2本
◇シメジ　　　　　　　　　　100g
◇サラダ油　　　　　　　　　適量
・しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　　　　大さじ1・1/2
・砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1/2
☆バター（食塩不使用）　　　10g
☆粉山椒　　　　　　　　　　お好みで

＜ブロッコリーの木の実和え＞
【材料 2人分】調理時間 約15分
◇ブロッコリー　　　　　　　150g
・水　　　　　　　　　　　　大さじ5
・オリーブ油　　　　　　　　大さじ1
・コンソメ（顆粒）　　　　　小さじ1/2
☆素焼きミックスナッツ　　　30g

※お弁当の添え
リーフレタス　　　　　　　　適量
プチトマト　　　　　　　　　適量