今回は、おしゃれな朝ごはん「エッグベネディクト」をご紹介します！
自分できれいなポーチドエッグを作るのは難しそう…と思っている方も多いのでは？ 実は、コツさえつかめば簡単にできるんです！ 自宅でホテルのモーニングのような気分を楽しんでみてくださいね☆

◆エッグベネディクト
【材料 2人分】調理時間 約30分
＜オランデーズソース＞
・卵黄　　　　　　　　　　　2コ
・溶かしバター（食塩不使用）30g
・水　　　　　　　　　　　　大さじ2
・レモン汁　　　　　　　　　小さじ2
・塩　　　　　　　　　　　　2つまみ
・塩、コショウ　　　　　　　各少々
＜ポーチドエッグ＞
・水　　　　　　　　　　　　500ml
・酢　　　　　　　　　　　　大さじ1
・卵　　　　　　　　　　　　2コ
・ベーコン　　　　　　　　　2枚
・アボカド　　　　　　　　　1/2コ
・イングリッシュマフィン　　1コ

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