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関西の食と味を紹介するグルメ雑誌「あまから手帖」。 7月号は、阪神・淡路大震災から30年の月日が経ち、ますます活発な流れをみせる「神戸」の魅力を特集します。 あの頃を乗り越えたレジェンドシェフや老舗にご登場いただき、この30年を振り返ったり、実力店が手掛ける新店の数々を紹介したり、名店の跡地を覗いてみたり。 今改めて、愛しき港町のメモリーを辿り、神戸の魅力を発見してみませんか。 「あまから手帖7月号」について 詳しくはこちら
2025年7月1日(火)
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