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節分にぴったりレシピ3選

節分にぴったりレシピ3選

2月3日は節分ですね。かわいい鬼のきんとん、おしゃれにアレンジした裏巻き寿司、節分で余った豆をリメイクできる3色豆と、華やかで節分にぴったりのレシピが勢ぞろい!ぜひ作って、福を呼び込んでくださいね。

赤鬼☆青鬼きんとん
おしゃれアレンジ!ささみの裏巻き寿司
簡単リメイク節分3色豆

◆赤鬼☆青鬼きんとん
【材料 2個分】調理時間 約30分
白あん        100g
生クリーム      大さじ1
(a)
・抹茶        小さじ2/3
・熱湯        小さじ1
(b)
・食用色素(赤・黄) 少々
・水         少々
栗の甘露煮      2粒
粒あん        50g
チョコレート菓子   適量
チョコチップ     2粒
ホワイトチョコチップ 4粒
チョコペン      1本
クッキー       2枚
生クリーム      20g(9分立て)

◆おしゃれアレンジ!ささみの裏巻き寿司
【材料 1人分】所要時間 40分
大葉         3枚
キュウリ       縦4つ割りにしたもの1本
鶏ササミ       1本
塩・酒        各少々
<衣>
・薄力粉       大さじ1/2
・卵         1/4個
・パン粉(細かいもの)大さじ1
サラダ油       適量
寿司のり       1枚
(a)
・マヨネーズ     大さじ1
・梅肉        小さじ1
寿司飯        180g
炒りゴマ       大さじ1
スモークサーモン   3枚

◆簡単リメイク節分3色豆
【材料 2人分】所要時間 30分
砂糖         60g
塩          ひとつまみ
水          大さじ1
煎り大豆       60g
<アレンジ食材>
抹茶パウダー     小さじ1/2
イチゴパウダー    小さじ1/2


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2024年1月23日(火)

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