夏こそ食べたい！お肉レシピ特集♪
暑い日が続くこの季節、夏バテ気味で体力も消耗しがち…そんなときにぜひ試していただきたい、簡単でおいしいお肉料理をご紹介します！食べ応えのあるボリューミーなトンテキは、肉好きも大満足のおかずとして、また100均グッズで燻製するスモーキーチキンレッグはキャンプ飯にもおすすめです！ぜひお試しくださいね♪
厚切り肉で満腹おかず！大っきなトンテキ
クセになる！やわらかジューシーなスモーキーチキンレッグ
簡単おいしい！しっとりジューシーローストビーフ
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★大っきなトンテキ
【材料 2人分】調理時間 約30分
豚肩ロース肉（約150g） 2枚
塩、コショウ 各少々
薄力粉 適量
ニンニク 1〜2片
（a）
・ウスターソース、トマトケチャップ 各大さじ2
・オイスターソース 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ、米酢 各小さじ1
キャベツ 150g
大葉 4枚
プチトマト 適量
サラダ油 適量
◆スモーキーチキンレッグ
【材料 2本分】調理時間 約40分
骨付き鶏モモ肉 2本
（a）
・塩 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・チリパウダー 小さじ1/2
・ニンニク（チューブ） 2cm分
・酒 カップ1
使い捨てアルミ鍋 1コ
燻製チップ（サクラ、クルミなど） 適量
網 1枚
蓋 1コ
軍手 1双
☆しっとりジューシーローストビーフ
【材料】調理時間 約20分
牛モモ肉（塊） 400g
塩・黒コショウ 各適量
（a）
・バルサミコ酢 大さじ3
・赤ワイン 大さじ3
・ハチミツ 大さじ1
・塩、コショウ 各適量
クレソン 適宜
ラディッシュ 適宜
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