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手軽に作れるモーニングレシピ

手軽に作れるモーニングレシピ

7月は夏本番!急に暑くなり、夏バテや熱中症など体調不良も起こしやすくなる季節です。そんな時こそしっかり朝ごはんを食べましょう!
朝ごはんは、眠った脳や体にエネルギーを与え、元気な一日をスタートさせてくれる、とても大切な食事。手軽に作ることができて食欲もわく、おいしい朝ごはんを紹介します♪

混ぜるだけ!絶品おにぎり4種
包丁いらずで簡単♪照りチキたまご丼&小松菜のおみそ汁
パパっとデキル♪発酵食品で免疫力UPモーニングプレート

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●混ぜるだけ!絶品おにぎり4種
【材料 各3コ分】 調理時間 約30分 
【やみつきおにぎり】
ごはん          180g
天かす          大さじ3
青のり          小さじ1
めんつゆ(2倍希釈)     大さじ1・1/2

【柴漬けとしらすのおにぎり】
ごはん          180g
柴漬け(みじん切り)    大さじ1
しらす          大さじ2
白ごま          小さじ1

【山椒のおにぎり】
ごはん          180g
山椒の佃煮        小さじ1
鶏そぼろ         大さじ3

【たくあんとチーズのおにぎり】
ごはん          180g
たくあん(みじん切り)   大さじ1
プロセスチーズ(1cm角)   30g
鰹節           2g
しょうゆ         少々

●包丁いらずで簡単♪照りチキたまご丼&小松菜のおみそ汁
【材料2人分】 調理時間 約30分
卵            2コ
塩、粉末だし       各少々
鶏モモ肉         200g
サラダ油         適量
ごはん茶碗        2杯分
針海苔          適量
《合わせ調味料》
砂糖 みりん しょうゆ  各大さじ1

≪小松菜のおみそ汁≫
小松菜          50g
出し汁          300ml
絹ごし豆腐        1/4丁
合わせみそ        15g
すりゴマ         適量

●パパっとデキル♪発酵食品で免疫力UPモーニングプレート
【材料1人分】 調理時間 約20分
<味噌バタートースト>
食パン          1枚
トウモロコシ       30g
ピザ用チーズ       20g
・味噌          小さじ1/3
・バター         5g

<塩麹のトマトSOUP>
ブロッコリー       10g
シメジ          10g
ソーセージ        1本
EVオリーブ油
黒コショウ
パルメザンチーズ     各適量
・トマトジュース     60ml
・水           60ml
・塩麹          小さじ1

<ブルーベリーとベビーリーフのサラダ>
プチトマト        2コ
ベビーリーフ       15g
ニンジン         適量
作りやすい分量
・酢           大さじ1
・ハチミツ        小さじ1
・塩           小さじ1/8
・黒コショウ       少々
・オリーブ油       大さじ2
・ドライクランベリー   10g

2022年7月13日(水)

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