お弁当にもおすすめ！ 秋の味覚レシピ☆
9月に入り、朝夕は涼しく感じる季節となりましたね♪ おいしい食材が出回るこの時期、お弁当を持っておでかけする機会も増えるのでは？ そこで今回は、秋の味覚を楽しめるレシピと、見映えがアップするお弁当の詰め方をご紹介します！ ぜひ作ってみてくださいね（*＾▽＾*）
『1本まるごと♪サンドイッチ いちじくのオープンサンド』の動画はこちら☆
『季節のフルーツで作る♪ フルーツ大福』の動画はこちら☆
『おいしそうに見える♪ お弁当の詰め方』の動画はこちら☆
◆1本まるごと♪サンドイッチ いちじくのオープンサンド
【材料 2本分】調理時間 約20分
・ミニバゲット（約20cm長さ） 2本
・いちじく 1コ
・クリームチーズ 50g
・ハチミツ 小さじ1
・お好みのナッツ
（クルミ、アーモンド、松の実など）適量
・セルフィーユ 適量
・ハチミツ 適量
◆季節のフルーツで作る♪ フルーツ大福
【材料 8コ分】調理時間 約30分
・お好みのフルーツ（今回使用したもの）
ぶどう、キウイ、いちじく、柿 適量
・白あん 200g
・白玉粉 80g
・上新粉 50g
・上白糖 50g
・水 200ml
・片栗粉 適量
＜お弁当の詰め方５つのポイント＞
1．食材の水気をしっかり切ります
※汁気が出るおかずはカップなどに入れるとよいでしょう
2．食材は冷めてから詰めます
3．お弁当に詰めるときは、ごはん→形が崩れないおかず→小さいおかず→すき間おかずの順に詰めます
※大きいおかずが複数ある場合は、離して詰めるとバランスが取れます
4．赤色の隣に緑色など、反対色を隣合わせると全体が引き立ちます
5．仕上げに、すき間に入る茹で野菜やゴマなどをトッピング！
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