今月の「あまから手帖」は、神戸を大特集!
第1特集は、新しいカタチに生まれ変わった神戸グルメ!
カレーとナンが主流だったエスニック料理では、スリランカや南インド料理のお店が続々開店。円卓イメージの中華料理も、カウンター使いや点心などより気軽に、デイリーに使えるお店が増えています♪
第2特集は、神戸で賑わう街に注目♪
グルメな街「北野」、魚介イタリアンが楽しい「垂水」など、街ごとに魅力をご案内☆
震災から20年。「全国、そして世界からお客さんを呼べる店になって、街に少しでも貢献できたらと頑張ってきた」という料理人さんらの思いも神戸の活気へと繋がったのではないでしょうか。
「元気で美味しい神戸」を実感できる一冊にもなっています。ぜひ手に取ってみてくださいね(*^▽^*)
【あまから手帖】3月号について詳しくはこちら
※外部サイトへ移動します。