大阪ガスグループの京都リサーチパーク(KRP)では、毎月セミナーや対談などの形式で、ものづくりレクチャーシリーズ「クリエイティブ・テーブル」を開催中!
2月のテーマは「伝統に寄り添い継承されるものづくりnikiniki−新たな試みが生んだお菓子の話」。
2月6日(金)18:30から(※定員に達し次第締切)
聖護院八ッ橋の長い歴史と伝統の味を守り受けつぎながら、新しい八ッ橋の楽しみ方を提案するブランド「nikiniki」。他にはない、新しくかわいいデザインの生八橋と、今京都で評判なんです♪
今回はゲストとして、「聖護院八ッ橋総本店」専務取締役、鈴鹿可奈子さんをお招きします。
大学在学中にアメリカでPre-MBA取得されたという経歴の鈴鹿さん。「守るべきことを守ること、続けていくことが大事」という父・鈴鹿且久社長のもと、日々新しい商品づくりに努めています(・v・)
「nikiniki」について立ち上げの経緯や思いのお話を中心に、聖護院八ッ橋の歴史や伝統について語っていただきます。ぜひご参加くださいね☆
【京都リサーチパーク】「クリエイティブ・テーブル」について詳しくはこちら
※外部サイトへ移動します