老舗「半兵衛麸 本店」で楽しむ、手まり麸づくり＆むし養い料理を体験
創業330年以上の歴史を誇る「半兵衛麸 本店」で、「手まり麸づくり」に挑戦してきました！
熟練の職人技を間近に見ながら、手まり麸の繊細な文様づけに挑戦！
体験後は、麸とゆばをふんだんに使った「むし養い料理」や、「麸レンチトースト」「なま麸黒蜜きなこ」など、和のスイーツも楽しめて心もお腹も大満足でした。
体験時には、お辨當箱（べんとうばこ）博物館と資料室の見学など、半兵衛麸の先代が集めた貴重なお弁当箱を鑑賞できます。麸のもちもち食感が好きな方、京都で少し違った旅をしたい方におすすめの体験です。
お店は、京都・清水五条の駅から近くでアクセスも最適！
食文化の奥深さに触れる旅を楽しんでみませんか？
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