ランチタイムの人気メニューは、日がわりランチ、そしてハヤシライスやカレーライス、ハンバーグにムーサカなど。伝統の味がいまも受け継がれています。

　　

ディナータイムはコース料理が中心。
優雅で落ち着いた雰囲気のなか、ゆったりとした食事のひとときが楽しめます。

ディナータイムのガスビル食堂

落ち着いた雰囲気のディナータイム

ムーサカ
ムーサカはギリシャの家庭料理に由来するメニュー。三代目料理長が本場の羊肉を牛肉に代え、創業当時からの伝統のドミグラスソースとマッシュポテトでおしゃれにアレンジしました。

ピーチメルバ
偉大な料理長と今も呼ばれるエスコフィエ（1847−1935）がオーストラリアの歌姫ネリー･メルバのために100年以上前に考案したデザートです。

すずらん
すずらんは、ガス灯のホヤにその花姿が似ていることから、創業当時から大阪ガスの意匠として広く使われてきました。いわば、すずらんは大阪ガスのシンボルフラワーです。ガスビル食堂でも、食器やグラスなどに数多くのすずらんの模様が使われています。