| 大阪ガス株式会社の100%子会社である、株式会社大阪ガスクッキングスクール（代表取締役社長：菅康朗）は、「まいにち笑顔を食卓に1924年創立 大阪ガスクッキングスクールの人気レシピ120」を、2月23日に発行します。 |
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| 大阪ガスクッキングスクールの歴史は、大阪ガスが大正13年（1924年）に創設した「割烹研究会」に始まり、現在までに10,000以上のレシピを講習会でご紹介してきました。今回長年蓄積してきた秘蔵のレシピをまとめ、初めて発行します。多数のお客さまから、「美味しかった」「家でも作りました」などのお声をいただいた人気の120レシピを厳選して掲載しています。 |
| また発行記念として、特別講習会を3月に開催します。 |
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| 今後も食情報の発信拠点として、講習会やセミナーなどで豊かで健康的な食生活の提案を行っていきます。 |
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| 概要は以下のとおりです。 |
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| ●料理レシピ本概要 |
| 書籍名 |
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「まいにち笑顔を食卓に 1924年創立 大阪ガスクッキングスクールの人気レシピ120」 |
| 発行日 |
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平成28年2月23日 |
| 発行元 |
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株式会社 クリエテ関西 |
| 著者 |
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株式会社 大阪ガスクッキングスクール |
| 価格 |
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1,300円（税抜） |
| 内容 |
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食卓のシーンをイメージしながら「定番料理」、「おもてなし料理」、「パスタ・麺・丼」、「火で炊くごはん」の4つのカテゴリーに分けて紹介しています。
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「定番料理」は、みんなが大好きな味を、和食・洋食・中華に分けて、それぞれの料理に合う「お手軽副菜」もあわせて紹介。 |
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「おもてなし料理」は、素材の取り合わせや、ちょっとしたアレンジでおもてなし感が高まる料理を紹介。また、「伝えていきたい、お節料理」も掲載。 |
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「パスタ・麺・丼」は、時間のないときに手軽に作れるレシピを紹介。 |
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「火で炊くごはん」では、ガス火で炊いたごはんのおいしさを、混ぜごはん、炊き込みごはん、パエリアやリゾットなどのアイデア満載のお米料理でご紹介。 |
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| ●発行記念特別講習会開催の概要 |
| レシピ本に掲載のある人気のメニューを、最新のガス機器を使用してご紹介します。さらに参加者全員にレシピ本をプレゼントいたします。 |
| 日時 |
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平成28年3月19日（土） 10時〜13時 |
| 場所 |
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大阪ガスクッキングスクール淀屋橋 |
| 定員 |
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24名 |
| 内容 |
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「レシピ本発行記念特別講習会」
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サーモンとアボカドのサラダスープ |
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煮込みハンバーグ グリル野菜添え |
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バターライス |
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くるみのブラウニー フルーツ添え |
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| 参加費 |
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1,000円/回 （税込 テキスト代含む）
＊レシピ本プレゼント |
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| 以上 |
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| 〈ご参考〉 |
| 大阪ガスクッキングスクールの概要 |
| (1) |
商号 |
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株式会社大阪ガスクッキングスクール |
| (2) |
代表者 |
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代表取締役社長 菅康朗 |
| (3) |
所在地 |
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大阪市中央区淡路町4-4-1アーバネックス淡路町ビル5階 |
| (4) |
主な事業内容 |
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料理教室の運営・受託等 |
| (5) |
資本金 |
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90百万円 |
| (6) |
売上高 |
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687百万円（平成26年度実績） |
| (7) |
年間受講者数 |
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57千人（平成26年度実績） |
| (8) |
スクール等運営拠点数 10拠点 |
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スクール9拠点（淀屋橋、千里、神戸、奈良、京都、堺、和歌山、姫路、滋賀）
大阪ガスショールームハグミュージアム 4階キッチンスタジオ |
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