今日から5月7日（日）までの10日間、インテックス大阪で開催される『'17食博覧会・大阪　 The International Festival UTAGE 2017 IN OSAKA（食博）』に大阪ガス通信編集部が早速行ってきました！！

「〜炎のグル鳴館（ぐるめいかん）〜」は、｢ようこそ、日本と世界のごちそう迎賓館へ」をコンセプトに、ガス火が生みだす日本と世界の食文化を「おいしく」「楽しく」体感できます！

まずはメインステージ！
1,000人分の大鍋料理をガス火で調理実演し、試食いただける「大鍋炎舞（おおなべえんぶ）〜THE 火舞伎（かぶき）〜」で沢山の人が集まっていました！

こちらのお料理、なんと…豚バラ肉が10キロ！
人参は5キロ使用して作られているんだそうですよー？！

他に、メインステージでは和食が「無形文化遺産」に登録されたことにちなんで、一つの食材を和食と世界料理で調理をして“味くらべ”を行う「美食の宴」も開催されています♪

毎日、食材に合わせてメニューが変わるそうなのでそちらもお楽しみに♪

本日の“味くらべ”食材は、「真鯛」！！
日本の伝統行事元日をテーマに、和食は「鯛手毬の祝い蒸し」。
対する世界の料理は、食大国フランスの「鯛の華やかシャンパン風味」。

お味は…もちろん、どちらもとっても美味しいです！！！
試食に参加されていたお客さまにも、感想をお伺いしました。

「どちらも甲乙つけがたいです！」
「フレンチのお料理は濃厚そうだけど、あっさりしておいしかった！」
「和食は出汁が赤飯に合っていて、おいしい。フレンチはふわふわ♪」

その他にもたくさんのコーナーがあって、どこに行くか迷っちゃいます…
そこで、大阪ガスの担当者に見どころを聞きました！

メインステージで開催される『美食の宴』や『大鍋火舞』はもちろんおすすめですが、『グル鳴館のひみつの書斎』ではガス火の妖精、“マイマイ姉妹”でおなじみのマイチとマイニがオススメする本を見ながら、楽しく大阪ガスの紹介をしてくれます！

大阪ガス「〜炎のグル鳴館（ぐるめいかん）〜」も、大盛り上がりでしたが、食博覧会全体も大盛り上がり♪

今年のゴールデンウィークは、かつて天下の台所と呼ばれた大阪で思う存分、”食“を満喫しませんか？(^o^)
＜'17食博覧会・大阪　 The International Festival UTAGE 2017 IN OSAKA＞
［会期］　　　2017年4月28日（金）〜5月7日（日）10日間
［開催時間］　11時〜20時（最終日は19時まで）
［会場］　　　インテックス大阪（大阪国際見本市会場／南港）※大阪ガスブースは4号館に出展
　　　　　　　食博へは地下鉄中央線「コスモスクエア」駅下車が便利です。
［入場料］　　大人（高校生以上）当日2,200円、大人（高校生以上）前売1,600円
　　　　　　　子供（小中学生）当日1,100円、子供（小中学生）前売800円

詳しくはプレスリリースから☆

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