あまから手帖2月号 発売中!【−京都クラシック−】

あまから手帖2月号

京都は歴史ある建造物が多く、古き良きものがある街として知られています☆ 長くに渡って受け継がれた伝統的なものは今風に昇華され、「京都にしかない魅力」を形づくっています。今号はそんな「京都クラシック」を、食の切り口で紹介しています♪

巻頭で「京都クラシック」を語ってもらうのは、歌舞伎役者・中村鴈治郎さん!鴈治郎さんが贔屓にしているお店で、京都を見た時に日ごろ感じていることや、京都ならではの味わいについて語ってくれました。艶のある佇まいのお店も見どころの一つです☆ また、京都随一のおもてなしの街である祇園を紹介するコーナー、「祇園 ハレのもてなし」も見どころ満載!行きたいお店が見つかるかも☆

その他に、2017年にオープンした料亭『十牛庵』や、老舗料亭『瓢亭』で扱う名品や、平安時代より発展してきた「京和食」など和食のお店をご紹介!「 ケの日のクラシック 」では、京都中華や京うどん、名物酒場など、普段使いしやすいお店もご紹介します♪

また、レギュラーコーナーでは、人気連載の「 岡さんの知ったか!ワイン塾 」 や 「 門上武司の名店レシピ倶楽部 」 などもパワーアップして再スタートしていますので、お見逃しなく!ぜひ手にとってご覧ください☆

【あまから手帖】2月号の詳細はこちらから

2018年2月6日(火)

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