暑い日が続きますね…。こんなときは、パパっと簡単にできるお料理がありがたいですよね。そこで今回は、キャベツと具材を重ねるだけの、巻かないロールキャベツをご紹介します！洋食の定番・ロールキャベツがお鍋ひとつで手軽にできますよ。今晩のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね☆

◆巻かない！？重ねロールキャベツ
【材料 4人分】調理時間 約60分
・キャベツ　　　　　　　　　　　4〜5枚
・ズッキーニ　　　　　　　　　　1/2本
・マッシュルーム　　　　　　　　6コ
・ニンニク　　　　　　　　　　　1/2片
・ベーコン（スライス）　　　　　4枚
・合い挽きミンチ　　　　　　　　300g
・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・ナツメグ、コショウ　　　　　　各少々
・卵　　　　　　　　　　　　　　1コ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　大さじ2
・生パン粉　　　　　　　　　　　20g
・タマネギ（みじん切り）　　　　150g
・サラダ油　　　　　　　　　　　適量
・カットトマト（缶）　　　　　　300g
・ケチャップ　　　　　　　　　　大さじ1
・コンソメ　　　　　　　　　　　固形1コ
・水　　　　　　　　　　　　　　300ml
・オレガノ（ドライ・ホール）　　ふたつまみ
・粉チーズ　　　　　　　　　　　適量
・イタリアンパセリ（みじん切り）適量