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大阪ガスは、「いただきます」で育もう。をスローガンに、食育活動に取り組んでいます。

和食だし関連イベント情報

和食だし関連イベント開催情報をご紹介します

イベント情報

「和食だし体験講座&大阪産(もん)クッキングフェア」
大阪産(もん)のPR、大阪発☆女性農業者応援事業PRを目的に、大阪府・大阪府ファームレディネットワークと連携して、2月27日(火)に「“和食だし”体験講座」と大阪産の田辺大根等のなにわの伝統野菜や八尾若ごぼうなどの食材を使ったクッキングを共催しました。

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認定こども園 白鳩チルドレンセンター八雲中で「和食だし体験講座」
子ども達が早い段階で“だし”の味覚体験をすることで、健康的な食生活に繋がるといったことから、子育て支援事業の一環として要望を受けて、地域の親子・年長園児たちを対象に1月25日(木)と2月21日(水)に実施。

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親子対象「和食だし料理講座 〜泉北のめぐみ、いただきます〜」
堺市南区にある泉北ニュータウンは、2017年でまちびらき50周年。
11月26日(日)・12月10日(日)、大阪ガスは、公募で選ばれた市民委員である料理研究家の方と連携して、「“和食だし”体験講座」と泉北産の食材クッキングをコラボ共催しました。

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留学生対象「和食だし体験と和食づくり講習会」
12月9日(土)、大阪ガスクッキングスクール和歌山にて、和歌山大学クロスカル教育機構さまと共催で、留学生たちに「だし」など日本の食文化を理解してもらおうと「和食だし体験と和食づくり講習会」を開催しました。

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教育・保育・行政関係者対象「2017年 食育研究会」
「食育研究会」は、食育に携わる教育・保育関係者の研修の一環として、2009年から毎年夏休みに開催しています。今年は、7月26日(水)〜8月10日(木)の間、ハグミュージアム及びクッキングスクール9拠点で開催し、行政関係者も含む227名の方にご参加いただきました。

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「和食だしで作る わくわくランチ チャリティファミリークッキング」
6月11日(日)に食育チャリティイベントをクッキングスクール6会場で開催しました。今回は和食の味の決め手となる滋味豊かな本物の昆布とかつお節のだしの魅力をお伝えしました。

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「“和食だし”体験講座」関連資料

“和食だし”体験講座で使用している資料をご覧いただけます。

「“和食だし”体験講座」にご参加いただいた方のご感想

ご参加いただいた方のご感想をご覧いただけます。

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下記よりお申込み下さい。

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