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日本ハム(株)さま共催 「視覚障がい者向け料理講習会」開催

9月1日(木)に日本ハム鰍ウまと共催して視覚障がい者さま向けの料理教室を開催しました。(場所:クッキングスクール千里)

日本ハム(株)さまでは平成17年から、大阪ガスでは昭和59年から視覚障がい者向けの料理講習会を実施していますが、両社共催の料理教室は、昨年の食物アレルギー料理教室と視覚障がい者向け料理教室に続き3回目となります。

今回は、豊中市の障害福祉センターひまわりさまの会員23名が参加。墨字や点字レシピを使い日本ハム(株)さま製品の“中華名菜”などの加工食品をアレンジした6品を調理いただくほか、防災の日にちなんで非常時の生活への備えや災害時の食事メニューを紹介するセミナーや、エコの観点をとりいれた調理方法・ガスでできる節電調理などをあわせてご紹介しました。また日本ハム鰍ウまのウィンナーを使ってかわいい「ひまわり」や「ハート」を作る飾り切りも行いました。

講習中は笑いが絶えず、時折拍手が巻き起こる等、参加いただきましたみなさまに有意義で楽しい時間をお過ごしいただけました。


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