「和食だし料理講座」を開催

和食だしを使って泉北の魅力を味わいつくしましょう

11月26日(日)に、泉北まちびらき50周年事業「和食だし料理講座」を行います(^^)
詳細はこちらから

堺市南区にある“泉北ニュータウン”は今年で誕生50周年。これを記念してさまざまなイベントが開催されます♪ 大阪ガスは、公募で選ばれた市民委員である料理研究家の方と連携し、和食の味の決め手となる“だし”について学ぶ体験講座と、泉北産の食材を使った「和食だしと泉北産の食材クッキング」を共催します。

堺市は都市型農業が盛んで、特に南区の畑では小松菜やほうれん草などの葉物野菜がたくさん採れます。本講座は、野菜に加え、お米や卵も泉北産の食材にこだわり、和食だしを使って泉北の魅力を味わい尽くす料理講習会となっています☆

泉北が誇る自然の恵みを、皆さんでいただきましょう(^▽^)この機会にぜひご参加ください!

<「泉北」のめぐみいただきます! 〜和食だしを使って泉北の魅力を味わいつくしましょう〜まちびらき50周年事業「和食だし料理講座」>
[日程]11月26日(日)10時30分 〜 13時30分
[内容]
●第一部 「“和食だし” 体験講座」和食だしってな〜に?
・昆布とかつおでとった「和食だし」の味覚体験!美味しい「だし」のとりかた講座です。
●第二部 和食だしと泉北産の食材クッキング
・第2回 11月26日(日)
上神谷(にわだに)米ごはん、茶碗蒸し 〜彩りあんかけ〜、ごはんの友、さつま芋レモン煮
[会場]大阪ガスショールーム「ディリパ泉北」
大阪府堺市南区若松台3-1-5 (公共交通機関をご利用ください)
・電車の場合 泉北高速鉄道「栂・美木多駅」徒歩15分
・バスの場合 泉北高速鉄道「泉ヶ丘駅」より、バス「豊田南」停留所下車すぐ
[対象]保護者と小学生(2名1組)
[定員]各日 24名(先着順受付)
※未就学児のお子さまは、料理教室のお部屋に入ることができません。
託児をご希望の方は、お申し込み時に、ご相談ください。(ワンコイン程度・実費となります)
※託児締切 開催締切日の3日前
[参加費]1組1,500円/回 おみやげ付
※当日お支払い
※子ども追加おひとり750円(保護者1名につき、子ども2名まで)
[主催/お申し込み・お問い合わせ]
泉北ニュータウンまちびらき50周年事業 地域密着いただきますプロジェクト
代表 山口香代子
(mail-address)k.itadakimasu@gmail.com
※お申し込みの際には氏名・住所・連絡先電話番号・Email・参加人数・お子様の年齢・アレルギーの有無をご記入ください
[共催]大阪ガス株式会社

詳細はこちらから♪

泉北ニュータウンまちびらき50周年事業実行委員会による特設Webサイト

2017年11月21日(火)

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