あったかクリーミー☆簡単ポテトグラタン

あったかクリーミー☆簡単ポテトグラタン1

毎週水曜日は、大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画☆ アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。

グラタンは大好きだけど、ホワイトソース作りがちょっと…という方も多いのでは?
そこで本日はホワイトソースを使わない簡単ポテトグラタンをご紹介! ジャガイモのでんぷん質を上手に使ってお手軽クッキング♪

寒い季節にぴったりの、あつあつクリーミーなグラタン、ぜひお試しあれ♪

【材料(4人分)】 調理時間:30分
・ジャガイモ(男爵)  3コ
・白ネギ        2本
・ベーコン(塊)    150g
・バター        10g
・塩          少々
・コショウ       少々
・生クリーム      200ml
・ピザ用チーズ     100g
※バケットを添えて食べるとさらにおいしいです♪

あったかクリーミー☆簡単ポテトグラタン2

1.ジャガイモは5mm幅に切ります。

あったかクリーミー☆簡単ポテトグラタン3

2.白ネギは5cmの長さ、ベーコンは1cmの棒状に切ります。

3.フライパンにバターを溶かし、(2)を入れて焼き目が付くまで焼きます。一度取り出します。

あったかクリーミー☆簡単ポテトグラタン4

4.同じフライパンに(1)を入れて炒め、塩、コショウをします。
 生クリームの半量を入れてフタをし、弱火で約6分煮ます。

あったかクリーミー☆簡単ポテトグラタン5

5.器に(4)、(3)、残りの生クリーム、チーズの順に入れ、230℃に温めたオーブンで約10分焼きます。

■アレンジ1 ボリュームUP!「マカロニ入りポテトグラタン」

あったかクリーミー☆簡単ポテトグラタン6

ポテトグラタンのレシピ(4)で、ジャガイモを生クリームで煮込んだ後、(5)の手順に茹でたマカロニも加えます。
簡単にボリュームUPでおなかも大満足☆

2016年11月16日(水)

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